Manakik
Mandailing dalam Foto- Manakik atau mangguris apea (menderes pohon karet) adalah profesi sebagaian besar warga di Mandailing Natal. Biasanya petani pergi ke kebun dengan berjalan kaki menapaki jalan setapak nan jauh dari rumahnya, tak lupa membawa serta bekal makan siang dari rumah. Ada juga yang naik kenderaan sepeda motor. Para petani karet berangkat ke kebun jauh sebelum matahari terbit untuk mengambil getah karet, dan memasang tempurung atau mangkok kosong untuk menampung getah karet yang baru dideres (diguris/ditakik). Ya begitulah rutinitas kebanyakan warga Mandailing Natal Sumatera Utara setiap harinya kecuali di musim hujan.