Jelang Ramadan, Dinas Pertanian Madina Akan Cek Kesehatan Daging Sapi

21 Maret 2022 363 Views

Panyabungan, StartNews – Menjelang bulan suci Ramadan, Dinas Pertanian Kabupaten Mandailing Natal (Madina), Sumatera Utara (Sumut), akan memeriksa kesehatan hewan ternak sapi untuk memastikan layak atau tidaknya daging sapi dipasarkan saat Ramadhan nanti.

Kepala Dinas Pertanian Madina Siar Nasution melalui Kabid Perternakan dan Kesehatan Hewan Franky Hidayat menyebutkan pihaknya akan melakukan pemeriksaan rutin hewan sapi yang akan dipotong.

“Kita akan melakukan pemeriksaan dua hari sebelum memasuki Ramadan,” ucap Franky, Senin (21/3/2022).

Franky mengatakan pemeriksaan hewan akan dilakukan secara klinis, mulai dari fisik dan kesehatan hewan sebelum dipotong. Hewan akan diperiksa untuk mengetahui adanya penyakit seperti antraks.

Juga pemeriksaan fisik apakah sehat atau tidak. Apabila ditemukan keluar darah dari bukumla, mulut dan hidung itu tidak boleh dipasarkan,” katanya.

Pada saat Ramadan, pihaknya juga akan turun ke pasar-pasar tradisional untuk memeriksa kondisi daging yang dipasarkan.

“Kita akan juga turun di hari H Ramadan untuk memeriksa kelayakan daging yang akan dijual. Jika ditemukan tidak layak, kita sarankan untuk tidak dijual,” tuturnya.

Reporter: Fadli Mustafid